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☆週末パーティ☆

先週末の土日はウェディングパーティ☆ そして月曜日はベリーダンスの発表会でした!!

天気も良く☆大盛り上がりのイベント尽くしの連休でした♪

ウェディングのお見送りには欠かせない プチギフト

お客様自身で選んでお持ちいただくのですが とってもかわいい♡

かごを用意してお待ちしてますね

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お客さんいっぱい パーティ様子!
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☆オススメカレー☆

今日はあいにくの雨。。。 寒くないだけまだいいですが!!

ランチもおかげさまで 満席・満席☆
ありがとうございます!!

そんな今日は 私の一押しカレーのご紹介です

その名もグリーンカレー 
ランチには無く 夜の時間帯にしか出てきませんが!! 本当においしいーーー。

ナンよりご飯が進む~☆


残念ながら画像がうまく載せられず。。。

ぜひ一度食べてみてくださいね

☆パスタ☆

今日もパスタのご紹介です!!
最近パスタ率がめちゃくちゃ高めです・・・(笑)

今日の日替わりは
ボロネーゼ

ボロネーゼは挽肉とトマトと・・・ってイメージですよね!!
ではミートソースとの違いは??

ミートソース = ボロネーゼ イタリア語と英語の違いだけらしいです☆

ミートソース  トマトを入れてから煮込み パスタの上からかける
ボロネーゼ  トマトを入れずに煮込み仕上げにトマトを入れる フライパンの上で和える

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うん。。

☆二次会しょうかーい☆

4月は結婚式シーズンまっただ中です♪
当店では結婚式二次会を行う方で土日はいっぱいです!!

先週の土日は2日で5件という怒涛の2日間・・・☆

幸せのおすそ分けを頂いたので ご披露

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テーブル装花をいただきました

今の時期は 船の上でのウェディング
のお客様がたくさんいらっしゃいます♪

シンフォニークルーズhttp://www.symphony-cruise.co.jp/wedding_cruise/

ヴァンティアンクルーズウェディングhttp://cruisewedding.vantean.co.jp/

着岸場所より徒歩圏内☆

☆Today Pasta☆

今日はパスタのご紹介!!

日替わりパスタは・・・山菜ときのこのパスタでした!!

山菜はいろいろなものに使われています☆
 山菜うどん・・・山菜おこわ・・・

山菜はどんなものがあるかしってます??

全部で56種類もある山菜
日本でよく使われるの山菜ミックスですね。 
その中には主にワラビ・ゼンマイ・なめこ・キクラゲ・たけのこ
がはいっています。  
56種類でたった5種類

今の時期は山菜とりがオススメみたいです☆

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☆ポークと桜前線☆

今日は気持ちがいいほどの天気でした!!
お店近くの桜の木は緑いっぱい 青々しく光ってました☆

今年はなんといっても桜の開花が早かった~散るのも早かったし・・・
以前某番組で桜前線を追いかける!っていうのをやってました☆

そんなわけで桜前線調べてみたところ・・・
北海道はまだ咲いてないとか・・・
関東は10日近くはやかった・・・

開花予想は5月3~6日
まだ半月もある~
開花が宣言されたら再度確認だー

この分だと今年は梅雨も早いのか・・・

そんなわけで今日の日替わりは
ポークチョップ
豚ロースを焼き トマトなどのソースで食べる!(今日はマッシュルームソースでした☆)
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☆正社員大募集☆

マンディールでは 正社員を募集しています。
ホールスタッフ もしくは パーティの担当者を募集中です☆

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☆春キャベツパスタ☆

今日の日替わりのパスタは春キャベツパスタでした。

ランチタイムにはどうしても載せきれないので 時間差で・・・(笑)

実はキャベツって2種類あったの知ってましたか??

春キャベツ&冬キャベツ

葉がしっかりと巻かれ 重みのある火を通して食べるのに向いている 「冬キャベツ」
葉が緩く巻かれ 中身が黄色でサラダに向いている「春キャベツ」

キャベツには胃腸障害の予防や肌のハリUP・ストレス緩和に効果的☆

そんな春キャベツを使ったパスタはこちら↓↓

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☆フォーーーーーーー☆

今週からアジアンセットが新しく変わりました!
その名も・・・・フォーーーーーー!!
寒い時期もやっと終わったので さっぱりと♪

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鶏のだしでスープを作り さっぱりと野菜たっぷりで仕上げました!!

一度ご賞味あれー☆
プロフィール

マンディール

Author:マンディール
▼店名
マンディール イタリアン系アジアンダイニングバー
▼住所
〒105-0023
東京都港区芝浦1-2-2 シーバンズ・ア・モール2F
▼アクセス
JR浜松町駅 南口 徒歩7分
ゆりかもめ日の出駅 西口 徒歩3分
▼TEL
03-3455-2994
▼営業時間
ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:00~23:30
(L.O.23:00)
<ゼクシィnet> 
http://zexy.net/nijikai/c_7770027990/
<
ぐるなびwedding>
http://wedding.gnavi.co.jp/site/2/e991400/

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